艺考中难度较高的专业通常包括：

表演专业：

要求学生具备良好的身体协调性、表现力和音乐素养，竞争激烈，校考难度大。

美术专业：

涵盖绘画、雕塑、摄影等多个方向，要求学生完成多幅作品并接受评委的现场考核，竞争大，录取率低。

音乐专业：

要求学生具备扎实的音乐基础和表现力，校考时需要演奏多首乐曲并接受乐理、听音等方面的测试。

舞蹈专业：

要求学生具备高度的协调性和柔韧性，校考时需要完成多支舞蹈并接受身体素质和技巧方面的测试。

编导专业：

要求学生具备较强的创意和写作能力，以及对影视制作的了解，校考时需要提交一部影视作品并接受写作、面试等方面的测试。

书法专业：

要求学生写出一手不错的书法体，需要有一定的基础。

摄影、雕塑、美术学：

这些专业对高考分数要求较高，竞争也较为激烈。

以上排名并非绝对，每年情况可能会有所变化，具体还需参考各高校的招生简章和历年录取数据。