在湖南省，艺考包含多个专业类别，每个类别都有其特定的考试科目。以下是部分艺考类别的考试项目：

音乐类专业

声乐：考生演唱一首自选歌曲，考察音准、节奏、表现力和舞台表现。

器乐：考生演奏一首自选曲目，展示技术能力和音乐理解。

视唱练耳：测试音乐听觉能力，包括单音听辨、音程比较、节奏模仿等。

乐理和听写：笔试，考察音乐理论知识。

舞蹈：包括基本功测试、舞蹈组合或剧目表演、即兴创作等。

舞蹈类专业

基本功：测试身体柔韧性、协调性、力量控制等。

舞蹈即兴：测试考生的即兴创作能力。

舞蹈表演：考生展示自备的舞蹈作品。

美术类专业

素描：测试构图、比例、明暗关系处理等基本绘画技能。

色彩：测试色彩搭配和光影效果的表现能力。

速写：测试快速捕捉形象和动态的能力。

播音与主持类专业

自我介绍：考生自我介绍。

指定稿件朗读：考生朗读指定稿件。

即兴评述：考生即兴发表评论。

模拟主持：考生模拟主持节目。

表演类专业

形体素质测试：测试考生的身体条件和动作协调性。

自备节目表演：考生展示自备的表演项目。

编导类专业

笔试：包括综合知识及命题编写故事、影视作品分析等。

面试：包括自我介绍、命题演讲、材料评析或命题创意、回答考官提问等。

书法类专业

临摹和创作：测试书法的临摹和创作能力。

服装类专业

服装设计及工艺：测试服装设计和制作工艺等。

请注意，以上信息可能会有所变动，具体的考试内容和要求请以湖南省教育考试院发布的最新消息为准。