当前问题的回答是：

在学科评估体系中，如果一个专业的评估结果为C或C-，这通常意味着该专业的办学水平处于中等偏下的位置。具体来说：

A+和A代表的是最顶尖的学科，占比非常小，分别是1~2%和3~5%。

A-和B+属于强势学科，占比分别是6~10%和11~20%。

B和B-被视为中上学科。

C和C-则是中庸学科，占比最高，达到70~80%。

因此，如果某个专业的评估等级为C或C-，它表明该专业在所属学科门类中的竞争力和影响力处于中等偏下的水平。