三年级学生通常会接触到一些简单的古诗，苏轼的诗作中适合三年级学生的有：

《赠刘景文》

荷尽已无擎雨盖，菊残犹有傲霜枝。

一年好景君须记，最是橙黄橘绿时。

这首诗用荷花和菊花的比喻，鼓励人们即使在困境中也要保持乐观向上的精神。

《饮湖上初晴后雨》

水光潋滟晴方好，山色空蒙雨亦奇。

欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜。

这首诗描绘了西湖在不同天气下的美景，并通过比喻将西湖比作美人西施，表达了自然景色的美丽和多变。

这两首诗都是苏轼的代表作，语言简练，意境深远，非常适合三年级学生欣赏和学习。

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