美术类艺考通常包括以下几个项目：

素描

考察考生对物体形态、结构、比例、明暗关系的把握。

考试对象可能包括人物头像、石膏像、静物等，考试形式通常为写生或默写。

色彩

测试考生对色彩的感知、运用和表现能力。

考试形式一般为静物色彩写生或默写，要求准确表现物体的色彩关系和色调和谐。

速写

快速描绘人物或场景，考查考生对动态、比例、结构的捕捉能力。

表现形式可能包括人物动态写生、漫写或默写。

创作设计

考生根据特定主题或要求，运用所学绘画技巧和知识，创作具有独特创意和艺术价值的作品。

面试

考察考生的创新思维和艺术表达能力。

其他

根据不同的专业方向，可能还包括专业考试，如油画、壁画、雕塑等专业可能要求用素描或色彩完成创作题，国画专业可能要求用白描完成创作题等。

以上是美术类艺考的主要项目。需要注意的是，具体的考试内容可能因学校和专业而异，考生应以目标院校的招生简章为准