中央美术学院造型学院的素描头像考试通常包括以下几个方面：

素描：

主要测试学生的基本绘画技能和观察能力，考试内容可能包括石膏像、静物、人物等。

速写：

测试学生在短时间内对物体的捕捉能力和表现力，考试内容可能包括人物动态、人物与环境的互动等。

色彩：

考察学生对色彩的把握能力，考试内容可能包括静物、风景等。

创作：

要求学生现场创作符合题目描述要求的作品，每年题目不同，旨在测试学生的创意和表达能力。

具体的考试形式和内容可能会有所变化，建议参考最新的招生简章或联系学校了解最新信息。