在中国，许多大学设有特长生招生项目，以吸引具有特定技能或特长的学生。以下是一些知名的大学及其特长生招生项目：

音乐和艺术学院

中央音乐学院：专注于音乐教育，招收具有音乐特长的学生。

中央戏剧学院：以戏剧教育为主，对表演、导演等专业特长生有选拔标准。

上海戏剧学院：培养戏剧艺术人才，对表演、导演等专业有明确选拔标准。

北京电影学院：在电影和电视剧领域享有盛誉，对表演、摄影等专业有选拔和培养机制。

中国美术学院：以美术专业为主，对绘画、雕塑、设计等艺术特长生有较高要求。

上海音乐学院：涵盖声乐、器乐、作曲、指挥等音乐教育方向。

清华大学美术学院：以设计、美术教育为主，在艺术特长生招生方面具有高声誉。

中国传媒大学：在播音与主持、影视表演、戏剧影视文学等专业招生。

综合类大学

北京大学：对体育特长生和艺术特长生都有招生政策，体育特长生需国家级比赛优异成绩，艺术特长生需在音乐、舞蹈、戏剧等方面有显著成就。

清华大学：同样招收体育和艺术特长生，注重专业技能和艺术表现力。

复旦大学：对体育特长生和艺术特长生有明确的招生要求，体育特长生需国家一级运动员标准，艺术特长生需通过艺术专业考试。

上海交通大学：招收体育和艺术特长生，侧重于体育竞赛表现和艺术才华。

浙江大学：对体育和艺术特长生有优惠政策，体育特长生需国家级比赛优异成绩，艺术特长生需通过艺术专业考试。

南京大学：对体育特长生和艺术特长生都有招生政策，体育特长生选拔标准相似，艺术特长生注重专业技能和艺术表现力。

武汉大学：招收体育和艺术特长生，体育特长生侧重于竞赛表现，艺术特长生注重艺术才华和专业技能。

中山大学：对体育和艺术特长生都有一定的优惠政策。

师范类大学

北京师范大学：舞蹈专业备受关注，注重培养学生的专业素养和教学能力。

南京师范大学、 湖南师范大学等：在舞蹈教育方面有丰富经验和良好口碑。

舞蹈专业

北京舞蹈学院：中国第一所专业舞蹈院校，在舞蹈艺术领域享有极高声誉。

中央民族大学：专注于民族舞蹈的传承与创新。

南京艺术学院、 星海音乐学院等：在舞蹈、音乐、美术等多个艺术领域表现出色。

以上信息提供了部分招收特长生的大学及其特长项目。特长生招生政策可能随时间和学校政策有所变化，建议直接咨询相关大学或访问其官方网站获取最新信息