东湖学院工科专业的排名如下：

1. 软件工程

2. 通信工程

3. 电子商务

4. 计算机科学与技术

5. 物联网工程

6. 人工智能

7. 电子信息工程

8. 电气工程及其自动化

9. 机械设计制造及其自动化

10. 环境设计

请注意，排名可能会根据不同的评价标准和时间有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议直接查询相关官方发布的最新数据