长沙的民办大学包括但不限于以下几所：

1. 长沙医学院

2. 湖南涉外经济学院

3. 湖南师范大学树达学院

4. 湖南农业大学东方科技学院

5. 中南林业科技大学涉外学院

6. 湖南中医药大学湘杏学院

7. 长沙理工大学城南学院

8. 湖南信息学院

9. 长沙南方职业学院

10. 湖南外国语职业学院

11. 湖南都市职业学院

12. 湖南电子科技职业学院

13. 湖南三一工业职业技术学院

14. 长沙轨道交通职业学院

15. 长沙文创艺术职业学院

以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体学校的办学层次（本科或专科）和详细地址可能需要进一步查询最新资料。