乐清市体校提供的专业主要包括：

运动训练专业：

与浙江省体育职业技术学院联合招收的“3+2”五年制运动训练专业学生。

中专部：

包含6个班，涉及不同运动项目。

业余部：

包括小学一至六年级11个班，初一至初三年级6个班，提供全面的教育。

乐清市体校开设的运动项目有：

田径

游泳

篮球

排球

乒乓球

羽毛球

体操

艺术体操

蹦床

柔道

跆拳道

摔跤

举重

射击

射箭

皮划艇

拳击

武术

航模

学校还与济南市体育运动学校、上海体育学院附属竞技体校建立了友好结对关系，加强交流和资源共享