能源采购记录通常会计入以下科目：

制造费用或管理费用：

购入电力：借：制造费用或管理费用 应交税费—应交增值税—进项税额 贷：银行存款

制造费用包括企业为生产产品和提供劳务而发生的间接费用，如水电费、固定资产折旧、无形资产摊销、管理人员薪酬等。

管理费用则涵盖了组织和管理生产经营所发生的费用。

请根据您的具体情况选择合适的科目进行记录。