可以

原料

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空心菜 (一把)

食盐味精 一小勺

油 少量

蒜头 小两个

1/首先我们将锅洗净备用，然后下来准备一下空心菜，把它泽好后，洗净。

2/然后可以把蒜头的皮给拨开，拨开后切除掉头部然后呢，改刀切几刀让它更入味。

3/下油带油温热时放入蒜头，在炒香时放入则好的空心菜。

4/这时候呢，蒜头的香味是完完全全散发出来了，我们要准备一双筷子，因为靠勺子是不能炒动空心菜的。

5/边炒边翻，一定要炒均匀，炒熟了才行，炒到没什么水的时候放点水这一步很关键。

6/最后呢，加上食盐和味精一小勺我们就可以做好了。

7.美味又好吃的空心菜完成开吃了。