根据提供的信息，以下是部分影视制片管理专业以及影视摄影与制作专业的大学排名情况：

影视制片管理专业大学排名（部分）

1. 北京师范大学 - A+

2. 中国传媒大学 - A+

3. 中央戏剧学院 - A-

4. 北京电影学院 - A-

5. 上海戏剧学院 - A-

6. 中国戏曲学院 - B+

7. 上海大学 - B+

8. 南京艺术学院 - B+

9. 中国美术学院 - B+

影视摄影与制作专业大学排名（部分）

1. 四川电影电视学院

2. 重庆大学

3. 滇西科技师范学院

4. 重庆外语外事学院

5. 中央戏剧学院

6. 山西传媒学院

7. 西交利物浦大学

8. 广州华立学院

9. 河南开封科技传媒学院

10. 西安科技大学高新学院

请注意，排名可能会随着时间和不同评价机构的标准而有所变化。建议参考最新的官方发布信息或教育部门的认证来获取最准确的排名数据