大理大学的函授专业包括但不限于以下这些：

专科（业余）:

护理

药学

临床医学

医学检验技术

本科（业余）:

护理学

学前教育

专升本（业余）:

药学

康复治疗学

预防医学

医学检验技术

医学影像学

临床医学

文科类：

工程造价

建筑工程管理

国土资源管理

计算机信息管理

会计

经济管理

工商企业管理

市场营销

电子商务

物流管理

旅游管理

酒店管理

法律事务

行政管理

理工类：

建筑工程技术

电气自动化技术

机电一体化技术

计算机网络技术

通信技术

安全技术管理等

以上信息根据最近更新的数据提供，具体专业设置可能会有变动，建议联系学校或访问官方网站获取最新信息