适合二年级学生欣赏的中秋节古诗包括：

1. 《中秋月》苏轼

暮云收尽溢清寒，银汉无声转玉盘。

此生此夜不长好，明月明年何处看。

2. 《八月十五夜玩月》刘禹锡

天将今夜月，一遍洗寰瀛。

暑退九霄净，秋澄万景清。

星辰让光彩，风露发晶英。

能变人间世，攸然是玉京。

3. 《我的思念是圆的》艾青

我的思念是圆的，

八月中秋的月亮，

也是最亮最圆的。

无论山多高、海多宽，

天涯海角都能看见它。

4. 《中秋节的味道》

离中秋节还有一个多月，

街头就看到月饼的影子。

嚼着杏花楼飘香的月饼，

尝到中秋节的`味道。

5. 《中秋夜》李峤

圆魄上寒空，皆言四海同。

安知千里外，不有雨兼风？

6. 《秋宵月下有怀》孟浩然

秋空明月悬，光彩露沾湿。

惊鹊栖未定，飞萤卷帘入。

庭槐寒影疏，邻杵夜声急。

佳期旷何许，望望空伫立。

这些古诗描绘了中秋节的景象和情感，适合二年级学生欣赏和学习。