泸州糕点培训学校包括：

泸州港焙西点烘焙学校

特点：国家批准成立正规办学机构，多年教学经验，优秀师资团队。

课程内容：蛋糕裱花、法式甜点、全能面包、咖啡饮品、轻食简餐、奶茶饮品等。

适合人群：初学者及有一定基础的爱好者。

泸州合江西点培训学校

特点：专业烘焙甜品培训班，全日制及选修课程，小班教学，注重实操。

泸州小吃培训学校

特点：正规的小吃培训学校，提供特色小吃培训。

其他私人小店

特点：提供学徒机会，可以快速学习做蛋糕，适合想要快速上手的人群。

以上信息根据最近更新的资料整理而来，具体选择哪家学校，可以根据您的具体需求、时间安排和偏好进行选择。您还可以访问相关学校的官方网站或实地考察以获得更多信息