重庆的双一流大学包括重庆大学和西南大学。以下是具体信息：

重庆大学：机械工程、电气工程、土木工程

西南大学：教育学、生物学

重庆大学是一所历史悠久的综合性大学，是国家“双一流”、“211工程”和“985工程”重点建设高校，拥有强大的科研实力和人才培养水平。西南大学则是教育部直属的重点综合大学，也是国家首批“双一流”建设高校之一。