武夷学院的专业排名如下：

1. 电子信息工程

2. 计算机科学与技术

3. 化学工程与工艺

4. 机械设计制造及其自动化

5. 通信工程

6. 微电子科学与工程

7. 土木工程

8. 工程造价

9. 食品科学与工程

10. 茶学（农林类）

这些专业在武夷学院中具有较高的投档线和声誉，被认为是王牌热门专业。请注意，排名可能会根据不同的评价标准和时间有所变动，建议以武夷学院官方最新公布的信息为准