幼儿教育专业的学习科目通常包括以下几个方面：

主干学科 ：教育学、心理学。

主干课程

普通心理学

人体解剖生理学

教育社会学

儿童文学

幼儿园课程

学前儿童语言教育

学前儿童科学教育

声乐

舞蹈

美术

学前教育学

幼儿心理健康教育

幼儿心理学

幼儿教育心理学

学前儿童卫生学

幼儿保健学

幼儿教育研究方法

实践教学：

包括实习、实训等，以增强学生的实际操作能力。

其他相关课程

特殊儿童发展与学习

学前教育政策法规

数字化教育技术应用

幼儿园教师艺术技能

教师职业道德与教育政策法规

幼儿游戏与指导

幼儿园课程概论

幼儿园教育活动设计与实施

公共课程：

如大学英语、政治等，所有专业学生都需要学习。

以上列出的课程可能因不同的教育机构和教育政策有所变化，具体课程安排以所在学校提供的教育内容为准