西安交通大学是一所综合性的高水平研究型大学，拥有众多优秀的专业。选择哪个专业最好，取决于您的兴趣、职业规划和个人能力。

以下是西安交通大学一些较为知名的专科专业：

电子信息类：电子信息工程技术、通信工程技术、自动化技术等。

机械类：机械设计制造及其自动化、车辆工程技术、工业设计等。

材料类：材料科学与工程技术、材料成型与控制工程技术等。

计算机类：计算机科学与技术、软件工程技术、物联网工程技术等。

土木类：土木工程技术、建筑工程技术、城市地下空间工程技术等。

经济管理类：工商管理、市场营销、人力资源管理等。这只是其中一部分专业，您可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合自己的专业。另外，建议您参考西安交通大学官方网站或咨询学校相关部门，了解更多关于专科专业的信息。