湖州地区提供寄宿服务的学校包括：

1. 高中和职高：

湖州三联中考复读学校

湖州培文实验学校

湖州的高中

湖州的职高

实验中学

新世纪外国语学校

2. 初中：

实验中学

新世纪外国语学校

一些镇初中也有少量寄宿名额

3. 小学：

新世纪外国语学校

莫干山外国语小学

4. 民办学校：

具体学校不详，但一些民办学校可能提供寄宿服务

请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询相关学校或访问官方网站获取最新信息