根据提供的信息，陕西大学英语专业的排名如下：

延安大学：

英语专业在全国的排名是第207名（软科）。

西安外国语大学：

在陕西语言类大学中排名第一，但具体到英语专业的全国排名没有提及。

西安翻译学院：

在陕西语言类大学中排名第二，但同样没有具体到英语专业的全国排名。

请注意，排名信息可能会随时间和不同评价机构的标准有所变化，请以最新的官方信息或权威排名机构发布的数据为准。如果您需要更详细的信息，建议访问相关院校的官方网站或教育部、考试院等权威部门公布的信息