二本IT大学包括但不限于以下几所：

桂林电子科技大学

特色专业：机械设计制造及其自动化、信息与计算科学、测控技术与仪器、通信工程、计算机科学与技术。

计算机专业：计算机科学与技术、网络空间安全。

西安邮电大学

特色专业：通信工程、计算机科学与技术、经济学。

河南理工大学

特色专业：计算机科学与技术。

重庆邮电大学

特色专业：计算机科学与技术。

计算机专业：软件工程。

杭州电子科技大学

特色专业：信息科学与工程学院。

计算机专业：软件工程。

天津理工大学

特色专业：软件工程。

长春理工大学

特色专业：计算机科学与技术。

南京邮电大学

特色专业：计算机科学与技术。

江苏大学

特色专业：计算机科学与技术。

四川师范大学

特色专业：计算机科学与技术。

内蒙古科技大学

特色专业：计算机科学与技术。

沈阳工业大学

特色专业：计算机科学与技术。

兰州理工大学

特色专业：计算机科学与技术。

嘉兴学院

特色专业：计算机科学与技术。

以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体排名和特色专业可能会有所变动，建议参考最新的教育资源和排名信息进行选择。