安徽农业大学的专业排名情况如下：

生物学：

根据2023年校友会排名，生物学在全国排名中位列第1，星级排名为A++，属于中国顶尖专业。

生态学：

生态学在全国排名中位列第2，星级排名为A，同样属于中国顶尖专业。

园艺学：

园艺学在全国排名中位列第3，星级排名为A，是中国一流专业。

茶学：

茶学在全国排名中位列第6，星级排名为A，是中国顶尖专业。

木材科学与工程：

木材科学与工程在全国排名中位列第9，星级排名为A，是中国一流专业。

农业机械化及其自动化：

该专业在全国排名中位列第9，星级排名为A，同样是中国一流专业。

食品科学与工程：

食品科学与工程在全国排名中位列第11，星级排名为A，是中国一流专业。

应用生物科学：

应用生物科学在全国排名中位列第12，星级排名为B+，属于中国高水平专业。

动物医学：

动物医学在全国排名中位列第12，星级排名为B+，同样属于中国高水平专业。

植物保护：

植物保护在全国排名中位列第13，星级排名为B+，是中国高水平专业。

请注意，排名信息可能会随着时间和不同评价机构的评估有所变动，建议以安徽农业大学官方最新公布的信息为准。