当前中国酿酒工程专业的排名情况如下：

1. 江南大学

2. 中国农业大学

3. 贵州大学

4. 齐鲁工业大学

5. 河北科技师范学院

6. 绍兴文理学院

7. 南昌大学

8. 南京农业大学

9. 浙江大学

10. 华中农业大学

请注意，排名可能会随着时间和不同评价机构的标准有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议查询权威的教育部门或专业排名网站获取最新数据