江西的知名高校包括：

南昌大学：

是国家“双一流”、“211工程”重点建设高校，教育部与江西省部省合建高校。

江西师范大学：

是教育部、江西省共建高校，位于南昌市，以师范类专业著称。

江西财经大学：

简称“江财”，是一所财政部、教育部、江西省共建的财经类高等本科院校。

江西理工大学：

是江西省一流学科建设高校，具有博士、硕士和学士学位授予权。

南昌航空大学：

是一所工、理、文、管、经、法、教多学科协调发展的普通高等学校。

华东交通大学：

以交通为特色、轨道为核心，多学科协调发展的教学研究型大学。

江西中医药大学：

以中医药教育为主体，多学科协调发展，产学研结合特色鲜明。

江西农业大学：

以农为优势，以生物技术为特色，多学科协调发展的特色高水平农业大学。

东华理工大学：

是一所具有博士、硕士和学士学位授予权的理工类院校。

景德镇陶瓷学院：

在陶瓷专业领域有较高声誉。

这些高校在各自的领域有着较高的学术水平和影响力，为江西省乃至全国培养了大量优秀人才。