技术兵可以学习的专业包括但不限于以下几个领域：

1. 通信专业：学习通信基本理论，运用工程方法处理通信中的实际问题。

2. 航海技术：学习现代海洋船舶驾驶和船舶运输管理的基本理论和知识。

3. 机电工程（机械电子工程）：培养具有基础理论知识、专门知识和实践能力的技术人才。

4. 机修专业：专注于飞机等装备的维护和修理。

5. 气象专业：为飞机起飞提供气象分析支持。

6. 信息工程：培养具备电子信息相关专业的理论和技术，从事通信与信息系统的研究和分析。

7. 无人机专业：学习无人机飞行原理、生产制造、设计、组装调试、检修、驾驶操控和数据处理。

8. 计算机专业：培养计算机硬件与软件相结合，具有工程实践能力和创新意识的人才。

9. 监测工程专业：学习电工学、电子技术基础、传感器原理及应用等，进行测控技术与仪器的研究。

10. 自动化专业：涉及自动化系统的设计、运行和维护。

11. 消防工程技术：学习建筑环境与设备工程，涉及消防系统的设计与维护。

12. 电子信息类（电气信息类）：学习电子信息技术，应用于军事通信和信息系统。

13. 汽车专业：学习汽车相关的技术和管理知识。

14. 工业分析与检验（化学工程与艺术）：学习化学工程和艺术的相关知识，应用于工业分析。

15. 金属矿开采技术（采矿工程）：学习采矿工程的相关知识。

技术兵的专业选择取决于其兴趣、能力和服役单位的需要。不同的专业有不同的培养目标和就业方向