赞美大学老师时，可以使用以下表达方式：

表达敬意

您不仅是我们的老师，更是我们心中的楷模。

您用您的智慧和热情点燃了我们求知的火焰。

赞扬教学

您的课程内容丰富多样，每一章节都像是打开新世界的大门。

您传授知识的方式既深刻又生动，让我们受益匪浅。

感谢奉献

您默默奉献，用您的知识和爱心培育了我们这一代。

您像一支红烛，为我们的未来献出了所有的热和光。

比喻形容

您就像园丁一样，精心培育着每一颗未来的花朵。

您用您的爱，像太阳一样温暖，春风一样和煦，清泉一样甘甜。

强调影响

您的话语和行动，如同春雨般滋润着我们的心田。

您不仅传授知识，更是引导我们如何做人，成为社会的栋梁。

表达感激

您的教诲和支持，让我们在人生的道路上更加坚定和自信。

感谢您的耐心和鼓励，您是我们成长路上的重要引路人。

使用这些表达时，记得结合具体事例和您的真实感受，这样赞美会更加真诚和有力。