英语专业

加州大学伯克利分校：排名第1位

耶鲁大学：排名第1位

哈佛大学：排名第3位

采矿学专业

从事采矿学相关专业的人员收入较高，特别是在地处偏僻的矿山工作的工人，月收入比普通工人平均工资高出约30%。

茶学专业

全国仅有少数大学开设此专业，但茶艺专业就业率连续几年名列前茅，茶叶贸易前景看好。

动物医学专业

属于农学类专业，开设院校多为综合类或农林类大学，报考热度不高。

监狱学专业

由于许多考生对从事监狱工作有抵触情绪，该专业相对冷门。

这些专业可能相对于其他更热门的专业来说，申请人数较少，竞争压力可能相对较小，对于有意寻求稳定职业发展和学术追求的学生来说，可以考虑这些冷门专业。