根据提供的信息，以下是一些受央企青睐，毕业生进入央企比例较高的大学及其相关专业：

中国石油大学

毕业生进入央企和机关工作的比例约为26%。

专业推荐：油气储运工程、石油工程等。

哈尔滨工业大学

毕业生进入央企和机关工作的比例约为21%。

专业推荐：机械工程、土木工程、控制科学与工程等。

清华大学

毕业生进入央企和机关工作的比例约为20%。

专业推荐：动力工程及工程热物理、电气工程、机械工程、仪器科学与技术等。

四川大学

毕业生进入央企和机关工作的比例约为20%。

专业推荐：绘画、中国画、视觉传达设计、环境设计、动画、服装与服饰设计、美术学、表演、舞蹈表演、音乐表演等。

西安交通大学

毕业生进入央企和机关工作的比例约为20%。

专业推荐：能源与动力工程、自动化等专业。

此外，还有一些其他高校及其专业也受到央企的青睐，例如：

北京邮电大学：

信息与通信工程、网络工程、物联网工程等。

电子科技大学：软件工程、信息与通信工程、网络工程、物联网工程等。

华北电力大学、 东北电力大学：动力工程及工程热物理、电气工程、机械工程、仪器科学与技术等专业。

请注意，这些数据和信息是基于近年的情况，实际情况可能会有所变化。建议关注目标央企的官方招聘信息和就业指导，以获得最新的就业数据和趋势