北京职高选择专业时，可以考虑以下一些热门和具有前景的专业：

新能源汽车与自动驾驶技术

专注于新能源和自动驾驶技术，与奔驰奥迪等知名汽车品牌的订单班合作，毕业后有机会进入高端汽车行业工作。

人力资源管理

国家重点建设专业，学生毕业后多数从事企业人力资源管理工作。

国际商务

面向国际贸易企业、跨境电商平台等，提供广泛的就业方向。

飞机机电维修

与大型企业合作，就业有保障，且飞机维修行业前景看好。

国际金融

与北京邮政等企业合作，就业形势良好。

学前教育

培养能够在学前教育机构从事教育、保育和研究工作的教师或管理人员。

护理专业

应对老龄化社会，护理人才紧缺，毕业后可从事临床护理、康复护理等工作。

电子商务

随着互联网普及，电子商务行业迅速崛起，提供网络营销、电商运营等工作机会。

计算机应用

计算机技术型人才缺口大，毕业生薪资待遇优厚，且需具备持续学习能力以适应行业更新。

城市轨道交通

随着动车、高铁、地铁的快速发展，专业人才需求旺盛。

选择专业时，建议考虑个人兴趣、能力以及未来职业规划。同时，关注行业趋势和就业前景，选择有发展潜力且符合个人发展方向的专业。