法学博士的专业主要包括：

1. 法学理论

2. 法律史

3. 宪法学与行政法学

4. 刑法学

5. 民商法学

6. 诉讼法学

7. 经济法学

8. 国际法学

9. 科技法与医疗法

10. 欧盟法学

11. 国际商法与争议解决

12. 环境与资源保护法学

13. 知识产权法

法学博士的修读期通常为三年，包括修毕一定学分的指定课程，并通过博士生资格考试后，学生需撰写博士论文并通过答辩，最终获得法学博士学位。