根据提供的信息，以下是音乐专业在香港的院校排名情况：

香港大学

世界排名：27位

特点：历史悠久，综合排名高，音乐专业虽非强项，但设有专门学院，提供本科、硕士和博士课程。

香港中文大学

世界排名：44位

特点：世界排名高，音乐专业设置全面，包括西方和非西方传统音乐文化，以及香港流行音乐和电影音乐等。

香港浸会大学

世界排名：约300位以内

特点：在电影等艺术方面有一定影响力，设有专门的音乐学院，提供本科和硕士课程。

香港演艺学院

特点：独立艺术院校，在QS表演类排名中靠前，专业设置细化，涵盖古典音乐等多个方向。

香港亚洲音乐学院

QS亚洲大学排名：亚洲第85名

QS世界音乐学院排名：全球第24名

特点：著名的音乐高等教育机构，提供多样化的音乐课程。

请注意，排名信息可能会随时间变化，建议查看最新的QS世界大学排名或相关教育机构发布的最新数据以获得最准确的信息