当前中专技术学校中一些热门且具有良好发展前景的专业包括：

电子商务

面向职业：电子商务师、互联网营销师、市场营销专业人员等。

发展前景：随着互联网普及和物流完善，线上消费成为主流，电商行业迅速发展。

工业机器人技术

面向职业：工业机器人系统操作员、运维员等。

发展前景：劳动力替代需求和产业升级推动工业机器人技术市场需求强劲增长。

物联网技术应用

面向职业：物联网安装调试员等。

发展前景：5G、云计算等技术发展推动物联网市场规模快速增长，应用领域广泛。

计算机应用技术

面向职业：软件开发、网络管理、信息安全等。

发展前景：信息技术快速发展，对相关人才需求持续增长。

汽车维修与检测技术

面向职业：汽车维修、保养、检测等。

发展前景：汽车保有量增加，汽车维修人才需求大。

无人机专业

发展前景：无人机作为国家战略性新兴产业，相关工作成为新的热门职业选择。

工业机器人专业

发展前景：工业机器人专业人才需求逐年增长，尤其在制造业升级转型中。

高铁乘务专业

发展前景：高速铁路的发展带动对相关人才的需求。

选择专业时，建议考虑个人兴趣、能力以及未来职业规划，同时关注行业趋势和就业市场需求，以作出最适合自己的选择。