江苏经贸职业技术学院的会计专业主要学习以下课程：

1. 会计学原理

2. 财务管理

3. 管理学

4. 国际金融

5. 税务学

6. 审计学

7. 统计学

专业课程旨在培养学生掌握会计、审计和工商管理方面的基本理论和基本知识，具备较强的会计操作技能，并能分析和解决会计实际问题。毕业生可以在会计师事务所、企事业单位、政府部门等多个领域从事会计实务及管理。