当前，中国有许多提供小龙虾培训的学校，以下是一些知名的龙虾培训学校：

大道龙虾培训机构

提供多种小龙虾烹饪技术，如十三香、麻辣、香辣、蒜泥等。

新东方烹饪学校

提供一站式到位服务，教授包括小龙虾在内的多种烹饪技术。

食尚香培训学校

提供油焖大虾、十三香小龙虾、麻辣小龙虾等多种小龙虾培训种类。

盱眙龙虾职业培训学校有限公司

专注于龙虾烹饪、养殖、农业电商等培训，旨在培养创业精英。

赣州新东方烹饪学校

提供特色小龙虾技术培训，涵盖多种口味和烹饪方法。

大道淮之味龙虾培训机构

提供正宗小龙虾烹饪技法，并保证包教包会。

潜江市小龙虾烹饪职业技能培训学校

专注于服务小龙虾产业，培养专业人才。

这些学校提供不同的培训内容，包括烹饪技术、食材处理、店面管理等，适合有意进入小龙虾行业的人士学习。在选择学校时，可以考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置以及是否提供实践机会等因素。