北京航空航天大学的顶尖王牌专业主要包括：

航空宇航科学与技术

该专业在教育部的学科评估中被评为A+类学科，并在QS世界大学排名中位列全球第15位。

仪器科学与技术

同样在教育部评估中评为A+类学科，并在QS排名中表现优异。

材料科学与工程

该专业在教育部评估中评为A类学科，并在QS排名中表现突出。

软件工程

软件工程是北航的国家级特色专业之一，在教育部评估中评为A+类学科。

计算机科学与技术

该专业在教育部评估中评为A类学科，并在QS排名中位列全球第251-300位。

管理科学与工程

在教育部评估中评为A类学科。

生物医学工程

该专业在教育部评估中评为A+类学科。

信息与通信工程

在教育部评估中评为A类学科。

机械工程

该专业在教育部评估中评为A类学科，并在QS排名中位列全球第201-250位。

外国语言文学

在教育部评估中评为A类学科。

以上排名根据最近的信息更新，具体排名可能会随着时间和不同评估机构的评价有所变化。如果您需要最新的排名信息，请参考官方发布的最新数据