在大学中，称呼英语教授通常有以下几种方式：

正式称呼：

使用“Professor”加上姓氏，例如“Professor Smith”。

如果知道对方有博士学位：

可以使用“Dr. [姓氏]”，例如“Dr. Johnson”。

如果对方允许：

如果教授让你直接称呼他们的名字，你可以使用他们的名字，例如“John”。

根据场合：

在正式场合，如学术论文或正式邮件中，建议使用“Professor [姓氏]”或“Dr. [姓氏]”。在不太正式的场合，如与教授的个人交流中，可以使用教授的名字或姓氏。

文化差异：

不同国家和地区可能有不同的称呼习惯。在美国，通常使用“Professor”加上姓氏；在英国，如果是大学教授，也使用“Professor”。

请根据具体情况选择合适的称呼方式。