山东师范大学的优势专业排名如下：

教育学- 2023年校友会全国排名中位于第5位，评为世界高水平、中国顶尖专业。

汉语言文学- 同样在2023年校友会全国排名中位于第8位，评为世界高水平、中国顶尖专业。

化学- 在2023年校友会全国排名中位于第14位，评为世界高水平、中国顶尖专业。

物理学- 在2023年校友会全国排名中位于第7位，评为世界高水平、中国顶尖专业。

数学与应用数学（师范）- 被认为是山东师范大学在四川理科最热门、最难考上的专业之一。

心理学类（包含专业：心理学、应用心理学）- 在某些排名中也有提及，显示了其在心理学领域的强势。

计算机科学与技术- 2024年国家级特色专业之一，显示了其在计算机科学领域的优势。

生物科学- 2024年国家级特色专业之一。

音乐学- 在2023年校友会全国排名中位于第7位，评为中国一流专业。

应用心理学- 在2023年校友会全国排名中位于第7位，评为中国一流专业。

请注意，排名可能会随着时间和不同评价机构的标准有所变化，以上信息以最新发布的数据为准。