山东建筑类大学包括但不限于以下几所：

山东建筑大学

类型：理工类

层次：本科

性质：公办

位置：济南市

特色：以土木建筑学科为特色，多学科交叉渗透

青岛理工大学

位置：青岛市

特色：以工为主，多学科协调发展

烟台大学

位置：烟台市

特色：建筑学专业在国内有一定影响力

山东大学

位置：济南市

特色：多学科协调发展，建筑类专业在国内享有较高声誉

济南大学

位置：济南市

特色：以工为主，多学科协调发展

山东科技大学

位置：青岛市

特色：以工为主，多学科协调发展

山东农业大学

位置：泰安市

特色：以农为主，多学科协调发展

这些大学在建筑类专业方面各有特色，并为我国建筑行业培养了大量优秀人才。