选择大专专业时，可以考虑以下热门专业和领域，这些专业通常有较好的就业前景：

计算机应用技术：

学习计算机基础知识、软件开发、硬件维护等，适合对IT行业感兴趣的毕业生。

机电一体化技术：

涵盖机械、电子、控制等领域，适合对制造行业感兴趣的男生。

护理学：

随着人口老龄化和医疗技术进步，对专业护理人员的需求增加。

铁道工程技术：

随着铁路和地铁建设，对技术员工的需求量大。

口腔医学技术：

属于医学技术类专业，毕业后可选择升本或直接工作。

电子商务：

培养具备互联网思维和电商运营能力的复合型人才，适合对网络营销感兴趣的毕业生。

通信专业：

通信业人才需求主要分布在电信运营企业、新增电信企业和政府部门。

汽车专业：

包括汽车检测与维修，适合对汽车设计、制造、维护感兴趣的毕业生。

软件技术专业：

专注于软件开发，适合逻辑思维能力强、有钻研精神的学生。

工程造价：

适合对建筑行业感兴趣的毕业生，特别是对女生来说，这是一个针对性强的专业。

选择专业时，建议考虑个人兴趣、特长以及职业规划。同时，也要关注行业趋势和就业市场动态，以便作出更加明智的选择。