苏州大学的设计类专业包括但不限于以下几个：

1. 产品设计

2. 服装与服饰设计

3. 视觉传达设计

4. 环境设计

5. 艺术设计学

6. 美术学（美术师范、插画）

7. 数字媒体艺术

8. 动画

9. 室内与景观设计

10. 工业设计

请注意，专业设置可能会随时间变动，建议以苏州大学官方网站或最新招生简章中公布的信息为准。