香港的名校提供多样化的专业选择，以下是一些知名大学及其特色专业的信息：

香港大学（The University of Hong Kong, HKU）

建筑学：香港大学的建筑学专业享有国际声誉。

牙科：牙医学专业在全球排名非常高，是港大的王牌专业之一。

教育：教育学专业也具有很高的国际评价。

土木工程：土木工程专业同样位于世界前列。

计算机工程：计算机工程相关专业在港大也很受欢迎。

经济学：经济学专业在学术界和业界都有很高的评价。

法律：法律专业是港大的强项之一。

香港中文大学（The Chinese University of Hong Kong, CUHK）

生物化学：生物科学领域有很强的研究能力。

中国语文与文学：中文教育专业在港中大很受欢迎。

信息工程学：信息科学专业在学术界有很高的地位。

日语：日语专业为有兴趣学习日语的学生提供良好的学习环境。

香港理工大学（The Hong Kong Polytechnic University, PolyU）

会计：会计专业在业界有很高的声誉。

酒店管理：酒店管理的教育与实践结合紧密。

建筑工程与管理：结合了建筑学和工程学的专业知识。

香港科技大学（The Hong Kong University of Science and Technology, HKUST）

应用生物学：生物科学领域的研究处于前沿。

计算机科学：计算机科学专业在国际上有很高的评价。

电子与电器工程：电子工程相关专业在港科大很受欢迎。

信息系统：信息系统管理专业在业界有很高的需求。

其他专业推荐

金融：香港作为亚洲金融中心，金融专业非常发达。

传媒：新闻传播学专业在港大也很受欢迎。

人力资源：人力资源管理专业在职场上有广泛的应用。

语言学：语言学专业的学术研究在国际上有很高的地位。

以上信息可以作为选择专业的参考。