根据最新的排名信息，休斯顿大学在材料科学专业方面的排名如下：

在2023年QS世界大学材料科学专业排名中，休斯敦大学排名第337位。

在2023年USNEWS美国研究生材料工程专业排名中，休斯敦大学排名第84位。

这些排名反映了休斯顿大学材料科学专业在全球及美国范围内的学术地位和影响力。排名可能会根据不同的评价标准和更新周期有所变化，因此建议查看最新的排名信息以获得最准确的评估