当前渔业资源专业的大学排名如下：

1. 上海海洋大学 （A+）

2. 中国海洋大学 （A+）

3. 华中农业大学 （B+）

4. 大连海洋大学 （B）

5. 宁波大学 （B）

6. 南京农业大学 （B-）

7. 广东海洋大学 （B-）

8. 浙江海洋大学 （C+）

9. 集美大学 （C）

10. 天津农学院 （C）

11. 西南大学 （C）

12. 湖南农业大学 （C-）

13. 海南大学 （C-）

以上排名根据教育部最新发布的第四轮水产学科评估结果整理得出。排名仅供参考，具体选择学校时还需考虑个人兴趣、专业方向、教学质量等多方面因素