内蒙古的二本大学包括但不限于以下几所：

1. 内蒙古农业大学

2. 内蒙古师范大学

3. 内蒙古科技大学

4. 内蒙古民族大学

5. 内蒙古医科大学

6. 内蒙古财经大学

7. 赤峰学院

8. 集宁师范学院

9. 呼和浩特民族学院

10. 内蒙古工业大学

请注意，以上信息可能会有所变动，建议以教育部门公布的最新信息为准。