泉州地区有多所护理专业的学校，以下是其中一些知名的护理教育机构：

1. 泉州医学高等专科学校护理学院

本科级别的护理专业学院

2018年成立，已培养护理专业人才

2. 泉州市职业技术学院护理系

本地知名护理专业学院

以优质教育资源及丰富的实践教学著称

3. 福建卫生职业技术学院泉州校区护理系

全日制护理专业学院

在泉州地区备受欢迎

4. 泉州医专附属卫生学校

全日制中等专业学校

1981年创建，最早开设护理专业之一

5. 泉州市卫生专科学校

全日制中等专业学校

设有多个护理专业，有影响力的中专护理学校

以上信息根据最近更新的资料整理而来，具体的教育资源和教学质量可能会有所变化，建议联系学校或访问官方网站获取最新信息