大理大学的专业排名如下：

1. 口腔医学

2. 临床医学

3. 眼视光医学

4. 医学影像学

5. 电气工程及其自动化

6. 数学与应用数学

7. 小学教育（师范类）

8. 儿科学

9. 预防医学

10. 建筑学

以上排名根据大理大学在四川省理科的最低录取分数线以及历年平均录取分数线综合而来。请注意，排名可能会根据不同的评价标准和时间有所变动，建议以大理大学最新公布的信息为准