干饭通常使用高压锅来煮制，以下是煮干饭的基本步骤和注意事项：

准备大米

最好将大米浸泡半小时以上，这样煮出来的饭会比较松软。

煮饭步骤

正常情况下，煮5-10分钟即可。

使用高压锅煮干饭时，待上汽后需要调至中火。

高压锅煮制时间不宜过长，以免水分降低影响口感。

注意事项

煮干饭前不需要放太多水，因为高压锅蒸饭时水汽不易流失。

高压锅关火后，需要等里面的气完全放完后再打开。

请根据这些步骤和注意事项来煮制美味的干饭