对于左手残疾的人来说，适合的专业选择取决于个人的兴趣、才能以及身体条件。以下是一些适合左手残疾人士的专业建议：

计算机科学：

编程、软件开发等计算机科学领域的工作主要依赖逻辑思维和编程技能，不需要过多的身体操作。

艺术设计：

包括平面设计、3D建模等，可以通过右手操作电脑进行设计工作。

电子商务：

运营电商店铺，进行产品上架、营销推广等，这些工作主要依赖网络技能和数据分析能力。

心理学、社会学、法律：

这些专业可以帮助残疾人更好地理解自身、面对社会问题并融入社会。

文学、语言类、教育：

如教师、翻译、作家等职业，这些工作通常不需要过多的体力劳动，而且可以通过电脑辅助完成。

管理类：

如商务销售、旅游管理等，这些领域的工作侧重于沟通、分析和决策能力。

音乐、艺术或手工艺：

如果对音乐、艺术或手工艺有兴趣，也可以往这些方向发展，这需要一些天赋，但如果有自己的风格，也会有很好的发展前景。

重要的是，选择专业时要考虑个人的兴趣和潜能，并寻找适合自己的领域。同时，社会对于残疾人的接纳度在不断提高，许多行业和公司都在努力消除对残疾人的歧视，提供平等的工作机会。